Articles Tagged ‘multidrop masina za keks’

Čemu težimo

 Rezultati i kvalitet 

  • Visok nivo kvaliteta je naš standard u svim bitnim aktivnostima
  • Postavljamo prioritete i završavamo poslove sa ciljem da ostvarimo najbolje moguće rezultate
  • Kada je potrebno, spremni smo da uložimo dodatnu energiju, vreme i znanje da bismo imali najbolje efekte
  • Radimo najbolje što možemo i preuzimamo odgovornost za sopstveni rad i rezultate

Odgovornost i fer odnosi

  • Brinemo o svojim partnerima, klijentima i posetiocima
  • Poštujemo tržišnu konkurenciju jer nas ona upućuje na to da radimo još bolje
  • Radimo na sebi umesto da krivimo druge. Ako pogrešimo, ispravljamo grešku i učimo na njoj.
  • Poštujemo sopstvene principe, stojimo iza svojih reči i dela i i trudimo se da uvek izaberemo pravičan put
  • Razmišljamo dugoročno jer kratkoročna dobit nije uvek najbolje rešenje

Otvorenost i fleksibilnost

  • Otvorena komunikacija nam je ključna za razumevanje i donošenje dobrih odluka
  • Sagledavamo stvari iz tuđe perspektive i otvoreni smo za savete i kritike jer su one često izvor korisnih informacija
  • Fleksibilni smo, prilagođavamo se i odgovaramo na potrebe tržišta i društva

Timski duh

  • Negujemo dobru timsku atmosferu, saradnju i prijateljske odnose, zasnovane na međusobnom poštovanju
  • Podržavamo dobre ideje i tuđe napore i pomažemo jedni drugima
  • Dajemo povratne informacije jedni drugima i upućujemo na moguća poboljšanja jer smo svi karike u istom lancu
  • Delimo znanje, uspehe i poraze i razumemo da je tim iznad pojedinca jer kad on raste, rastemo svi

Pozitivan stav

  • Čašu vidimo kao polupunu, a ne kao polupraznu, i radimo na tome da je dopunimo
  • Probleme vidimo kao izazove i mogućnost za razvoj i rešavamo ih konstruktivno
  • Što činimo danas, određuje naše sutra. Zato smo već danas pozitivni i aktivni
  • Podržavamo zdrav, aktivan stil života i skladan odnos duha i tela

Kada pomislis da si sve video - 27 000 000 krofni za dve godine !!!

princeskrofnamultidrop

multidrop

Kada pomisliš da  nema tajni  i da si sve video....                                  

Naime, redovno servisiranje mašina za keks se uglavnom sastoji od kontrole prenosa, pogona ,   vođica, klizača. Na mašinama novijeg datuma takođe se trebaju prekontrolisati davači signala, tačnost početnih i maksimalnih pozicija, itd .

Sve se to radi - većinom povezivanjem personalnog racunara na kontroler mašine. Logovanjem u servisni meni, očitavamo sve potrebne parametre dok se hardver mašine vizuelno prati u radu. Takođe, svaki iskusan serviser, da bi bio upućen sta ga očekuje u servisu pogleda statistiku mašine jer tim se dodatno upucuje na koje sklopove treba da obrati dodatnu pažnju.

Mi to, svaki put kontrolišemo jer nam znatno olakšava rad. 

Statistika jednog npr multidropa sadrži : 

  • Broj ciklusa (ukupan)
  • Broj ciklusa po kategoriji proizvoda ( najčešće 6 kategorija )
  • Ukupno vreme rada mašine
  • Vreme rada po kategorijama proizvoda
  • Istorija alarma
  • Istorija grešaka
  • Istorija preopterećenja 
  • Statistički proračun učinka mašine u trenutno zadatom programu - broj ciklusa * vreme = kg / h.   

 Očitavanjem statistike na ovoj mašini - konkretno multidrop MAXDROP - ostajemo zapanjeni. 

Deo statistike izgleda ovako :

  • Ukupan broj ciklusa = 4. 521. 190
  • Kategorija kratki brizgani keksevi = 3. 241. 187 ciklusa
  • Kategorija dugacki brizgani keksevi  = 1. 280. 003 ciklusa
  • Broj preopterecenja = 0

 Kako odlično poznajemo paletu proizvoda kompanije, sa sigurnošću znamo da u kategoriji kratki brizgani keksevi  je samo  jedan proizvod i to - Princes krofna.

 Matematični to izgleda ovako :

Uzećemo brojku od 3.000. 000 ciklusa za proračun. Ostatak ciklusa preko tog broja  neka bude naša pretpostavka da su to probe proizvodnje i sl.

3.000. 000 ciklusa * 9 komada u jednom redu ( ciklusu ) = 27. 000. 000 komada !!!

Impozantan broj i učinak .  Mašina je instalirana u Decembru 2020te.

Igrajmo se malo ciframa....

Računajmo jednostavnu  zaradu  kao 1din po jednoj  krofni to je opet  1din * 27. 000. 000  =  27. 000. 000.RSD.

27. 000. 000 RSD  =   229. 511.6 EUR   deluje kao vrlo zanimljiva zarada za dve godine, zar ne?

Mada... jel mislite da neko radi na zaradu 1din/1kom?   -   Mi   ne  jer  pakovanje  od 15 suvih pecenih princes krofni u radnji kosta 290 din...

Definitivno odličan posao i primamljiva zarada. Mislite o tome. 

Ah da ne zaboravimo -  mašina je  uprkos tolikom broju jednobraznih ciklusa - i dalje u odličnom stanju.  

* Kompanija - vlasnik mašine  i povod za ovaj članak ostaće naša mala tajna .

 

 

 

 

 

                                                                                                                                                                                   

Kako i gde kupiti novu mašinu?

izbor masina za keksDruštvene mreže i internet oglasnici su otvorili mogućnost promocije i reklamiranja svega i svačega - što kažu od igle do lokomotive.

Koliko je to dobro i korisno, sa druge strane neretko vodi u pogrešne izbore. Ništa čudno, i najboljima se dešava da se zalete i pazare nešto sto im u suštini i ne odgovara.  

Svrha ovog teksta je da možda malo razjasnimo stvari pre nego što možda i napravite pogrešan izbor.

Pa da počnemo . . .

Pod pretpostavkom da ste napravili pravi izbor mašine po realnim potrebama (tip mašine spram proizvoda, kapaciteta itd)* pročitajte našu temu  - Kako odabrati pravu mašinu? -KLIKNI krećete u potragu, kao i svi - prvo internet.

Po oglasima i promocijama na društvenim mrežama nailazite na veliki broj onih polovnih - kao novih, polovnih - remontovanih, sa garancijom ili bez.

Takođe, u ponudi i promocijama ima dosta novih mašina koje su po pisanim tekstovima i opisima - savršene a neke čak umalo i večne. STOP - TO NE POSTOJI. Ne postoji savršena mašina (perpetum mobile ).

Postoje samo dobre i kvalitetne mašine koje će biti takve samo ako se njima mudro upravlja i ako se dobro održavaju. Naravno - postoje i one manje dobre a lepo opisane od strane veštog prodavca.

U pisanim oglasima stoji a i u razgovoru sa prodavcima često čujemo da neka mašina može raditi skoro sve i bez greške.

STOP - TO NE MOŽE. Ne postoji mašina koja ne greši ma koliko ona koštala i ko je proizveo. Mašina je tačna i korektna u radu ukoliko ispunimo sve njene tehničke zahteve i upravljamo njom spram njenih tehničkih mogućnosti - čak i tada ponekad ta mašina pogreši. Takođe NE POSTOJI mašina koja može sve raditi, obično se u tim opisima postavi da mašina može proizvoditi ili obrađivati različite kategorije proizvoda - TO NE MOŽE (osim par izuzetaka gde su mašine konstruisane tako da lakom zamenom sklopova mašine prelazite na drugu kategoriju proizvoda).

 Od gomile oglasa i promocija kako odabrati pravog prodavca? Da bi došli do pravog odgovora prvo da pojasnimo kakvi prodavci postoje...

1. Prodavac koji prodaje od igle do lokomotive ( u našem poslu -prodaje sve i svašta od miksera za kuću preko pekarske opreme, časa, escajga i mašina za više kategorija u industriji pekarstvo - poslastičarstvo - konditorstvo) - prodaje sve i za sve ima servis i najstručnije timove za servis i održavanje. 

 

2. Prodavac - proizvođač - strana kompanija koja promoviše i nudi mašine u direktnoj prodaji proizvođač - krajnji kupac.

3. Prodavac - zvanični zastupnik proizvođača mašina i opreme. 

 

Da se razumemo....i pojasnimo svu trojicu!

 

Kako svi dobro znamo da NE POSTOJI čovek koji zna sve i može sve, isto tako ne može postojati ni firma koja je stručna u svemu.

Prodavac br. 1 - je  verovatno dobar u nekom od tih poslova a za sve ostale poseduje neko poluznanje koje ne zadovoljava potrebne kriterujume. Nemoguće je kvalitetno poznavanje svih kategorija mašina za više industrija što opet govori o ozbiljnosti tehničke i tehnološke podrške koju obično ovakav prodavac nahvali - kao i sve što prodaje.

 

Prodavac br. 2 - Menadžer prodaje iz kompanije koja proizvodi te mašine (inostranstvo - zaposlen u toj kompaniji) koji nudi direktnu kupovinu. 

Ovo nije dobar izbor iako nam se po logici stvari čini da ćemo proći jeftinije i bolje. Prvo da Vam bude jasno, platićete realnu cenu za krajnjeg kupca i nećete proći jeftinije. Niko vam neće dati bolju cenu od te jer ugrožava prodaju redovnom tržištu.

Zašto ovo nije dobra opcija? - NIJE jer ako imate problem taj koji vam je prodao mašinu je na stotine, nekada i na hiljade kilometara daleko. A problemi kreću od početka, od pristizanja mašine. U ovoj opciji nema nikoga ko vam garantuje korektnost mašine i opisane funkcionalnosti koje ste vi platili. Takođe nemate strčno lice koje će namontirati mašinu, instalirati neophodne komponente - po potrebi  programirati i obučiti Vas da kvalitetno radite na njoj. Servis - zaboravite.

Dakle,koliko god nam to zvučalo privlačno - NIJE DOBRA OPCIJA  taman da su kum, drug i komšija "svemogući" majstori. Za vaš novac - birajte najbolje jer je samo najbolje put ka uspehu sa manje problema. 

Na kraju krajeva ko će vam garantovati da ćete dobiti ono što ste želeli i platili - možda neko na 2oookm daleko? - Taj sigurno neće.

Prodavac br.3 - zvanični zastupnik kompanije čije mašine, opremu i pribor prodaje. PRAVI IZBOR - zašto?

  • zvanični zastupnik prodaje mašine za koje garantuje lično, od njega dobijate tačne informacije i robu koju kupite - ne zabludu.
  • poznaje tehničke specifikacije i mogućnosti mašina koje prodaje i tačnim i jasnim informacijama nam pomaže u izboru.
  • po zakonu obavezan je da obezbedi servis u garantnom i vangarantom roku.
  • po zakonu je obavezan da obezbedi vezu za nabavku rezervnih delova.
  • stručno je obučen da servisira opremu koju prodaje, poseduje neophodno znanje, alat, pribor i software za servisiranje opreme i u svakom trenutku može dobiti podršku kompanije koju zastupa.
  • poseduje neophodne sertifikate za rad i održavanje mašina u industriji hrane.
  • po pristizanju mašine zvanični zastupnik šalje servisera koji vam montira, instalira mašinu, po potrebi podešava - programira i DOKAZUJE DA STE DOBILI ONO ŠTO STE PLATILI + PROVERAVA PO OTPREMNICI DA LI JE FABRIKA SVE ISPORUČILA i o tome sačinjava zapisnik u ime kompanije čije interese zastupa.
  • obučava vas da pravilno upravljate mašinom i kako pravilno da je održavate.
  • pruža vam tehničku podršku u garantom roku i van njega.

VAŽNO JE ZNATI - Zvanični predstavnik (distributer, serviser) nije neko ko prodaje iste ili slične mašine od različitih proizvođača. Ozbiljne kompanije ne dozvoljavaju takve stvari jer ozbiljno ulažu u znanje i razvoj tržišta sa svojim lokalnim partnerima.

Takođe, zvanični predstavnik - distributer mora posedovati sertifikat od kompanije koju zastupa. To NIJE UGOVOR (koji vam verovatno mnogi pokazuju) za preprodaju mašina VEĆ SERTIFIKAT O ORIGINALNOSTI MAŠINA,PRIBORA I REZ.DELOVA a takođe dokazuje stručnu osposobljenost za servisiranje opreme. Jedan takav sertifikat možete videti ovde sertifikat.

Naravno, ozbiljne kompanije u direktnom kontaktu vas upute na svog lokalnog distributera ili servisera.

Pravi distributer ima isti cenovnik kao proizvođač i neretko možete dobiti bolju cenu od njega nego direktno od kompanije proizvođača. Distributeri kroz  diskonte i rabate mogu da obezbede bolju cenu nego vi za jednu mašinu direktno pod proizvođača.

Kod nas, vrlo često se razni trgovci i preprodavci nazivaju, ili samonazivaju zvaničnim distributerima.To nažalost nije istina - čast izuzecima kojih nema baš puno.

BITNO JE ZNATI da su cene kod zvaničnih distributera niže ili jednake u odnosu na trgovce i preprodavce. To što je neko zvaničan distributer ili zastupnik ne znači da je skuplji (naprotiv !!!), to znači da se bavi ozbiljnim poslom i da poseduje neophodne kvalitete koje je kompanije proverila pre nego što je stekao taj status. Poslovanjem na ovaj način uz mašine kupujete i sigurnost koja je u poslu neprocenjiva.

Ako ste bar sa malo pažnje pročitali ovaj tekst, već sasvim dovoljno znate da razlikujete i spoznate realne stvari.

Naš je savet - za vaš novac odaberite pravog i najboljeg, nekoga ko poseduje adekvatno znanje i veštine. Vreme je neobnovljiv resurs da bi ga trošili na nejasne stvari i igre bez bez granica.

Pekarski Servis je zvanični distributer i serviser kompanije Hasborg - klikni da posetis sajt Hasborga i kompanije Starmix Srl - klikni da posetis sajt Starmix Srl

ili prosto pogledaj ponudu kod nas Hasborg masine za keks   ili čokoladirke klikni

takođe  ponuda miksera Starmix klikni ovde

POPUST MAŠINE ZA KEKS KLIKNI OVDE

za sve informacije kontakirajte nas na mobile/ viber +381 64 324 1 806

e mail Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

PS. Mi ne izmišljamo toplu vodu - samo skrećemo pažnju da se ne opečete.

 

*sledeći tekst - kako odabrati pravu mašinu - u pripremi.

 

 

 

Kupovina mašina preko Fonda za razvoj 2023? - DA, pocelo je...

kupovina masina subvencije

 

Kao i svake godine, Fond za razvoj Republike Srbije u saradnji sa Ministartstvom privrede pruža podršku za nabavku mašina, opreme i sl.

Da li kod nas možete kupiti mašinu posredstvom ovih fondova? - odgovor je - DA. Mnogi su prethodnih godina na taj način obezbedili sebi kvalitetne masine, proširili proizvodnju i ponudu proizvoda.

Koliko je to dobra opcija? - prilično dobra. Osim nepovratnog dela sredstava, kreditna linija ostatka je povoljna uz (obično) grejs period.

Dakle, praktično mašina ili sredstvo koje kupite na ovakav način otplaćuje samo sebe a uz grejs period dobijete vreme da malo "pogurate" stvari bez opterećenja.

NAPOMENA : Sve priče koje kruže o nabavci mašina starih do 5 godina na ovakav način, toplo savetujemo da zaboravite. Ne uzimate kredit da bi kupili izrabljeno....

Kod nas možete nabaviti vrhunsku opremu i pribor za proizvodnju i pakovanje keksa, kolača, krema, čokolade.

LINK  Fonda za razvoj za više informacija:

  https://fondzarazvoj.gov.rs/cir/obavestenje/pregled/156

https://privreda.gov.rs/usluge/javni-pozivi/javni-poziv-za-dodelu-bespovratnih-sredstava-u-okviru-programa-podsticanja-preduzetnistva-kroz-0

 

Pogledajte ponudu naših mašina  na sledećim linkovima :

 

https://www.pekarskiservis.rs/

https://www.multidrop.rs/

https://www.pekarskiservis.rs/cokolada-cokoladiranje.html

https://www.pekarskiservis.rs/mikseri-i-obrada-testa/planetarni-mikser-starmix-100l.html

pozivite nas na +381 64 324 1 806

e mail Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

S Poštovanjem, Pekarski Servis

Multidrop Maxdrop

 

- Multi drop MAXDROP je namenjen za proizvodnju keseva u jednoj boji testa. Maxdrop je mašina koja radi pomoću jedne depositor glave (standardna verzija   -      glava za klasična testa, + opciono glava za tečna testa).

- Radna širina mašine je 600mm , 9 gnezda ( 9 kekseva u jednom redu na plehu ).

- Programibilni touch - screen panel , pregledan sa ikonicama i prevodom , vrlo jednostavno i brzo rukovanje.

- Multifunkcionalna mašina,radi rezane (čajni kolutić,vanilica itd) i brizgane varijante (šapica,kokos puslica,puslica,princes krofna, itd).

- Svi parametri vezani za veličinu keksa,duzinu,visinu,reljef,šaru,kao i broj reda na plehu,širinu proreda su podešavajući preko panela.Takodje svi parametri          vezani za duzinu pleha su podesavajući.

- Video snimak rada multi dropa MAXDROP pogledajte   KLIKNI OVDE ZA VIDEO

- Fotografije mašine i primera kekseva koje ova mašina proizvodi pogledajte KLIKNI OVDE ZA GALERIJU

- Garancija 1 godina ,servisna podrška obezbeđena.

- Dimenzije 1100mm x 1375mm x 1395mm (širina x dužina x visina). Instalisana snaga mašine je 2,1kw.

 

Multidrop Maxdrop

maxdrop

- Multi drop MAXDROP je namenjen za proizvodnju keseva u jednoj boji testa. Maxdrop je mašina koja radi pomoću jedne depositor glave (standardna verzija   -      glava za klasična testa, + opciono glava za tečna testa).

- Radna širina mašine je 600mm , 9 gnezda ( 9 kekseva u jednom redu na plehu ).

- Programibilni touch - screen panel , pregledan sa ikonicama i prevodom , vrlo jednostavno i brzo rukovanje.

- Multifunkcionalna mašina,radi rezane (čajni kolutić,vanilica itd) i brizgane varijante (šapica,kokos puslica,puslica,princes krofna, itd).

- Svi parametri vezani za veličinu keksa,duzinu,visinu,reljef,šaru,kao i broj reda na plehu,širinu proreda su podešavajući preko panela.Takodje svi parametri          vezani za duzinu pleha su podesavajući.

- Video snimak rada multi dropa MAXDROP pogledajte   KLIKNI OVDE ZA VIDEO

- Fotografije mašine i primera kekseva koje ova mašina proizvodi pogledajte KLIKNI OVDE ZA GALERIJU

- Garancija 1 godina ,servisna podrška obezbeđena.

- Dimenzije 1100mm x 1375mm x 1395mm (širina x dužina x visina). Instalisana snaga mašine je 2,1kw.

 

MULTIDROP MIMAC MAXIDROP 600

 

Multi drop MIMAC MAXIDROP 600 - POLOVNO

- Multi drop MIMAC MAXIDROP 600 je mašina sa jednom depositor glavom i namenjena je prizvodnji kekseva i kolača u jednoj boji testa (šapice,kokos puslice,puslice,vanilica,čajni kolutić i sl)

- Radna širina mašine je 600mm i 9 gnezda.

- Mašinom se upravlja preko programiblinog upravljača pomoću kog je moguće menjati sve parametre vezane za geomteriju i izgled keksa i kolača kao i sve parametre vezane za dimenzije pleha i parametre vezane za rad mašine. Moguće je memorisati 100 programa različitih proizvoda.

- Multifunkcionalna mašina,radi i brizgane varijante(šapice,puslice,princes krofne i sl) i rezane varijante (vanilice,čajni kolutić,tulumbe i sl) kekseva.

- Dimenzije mašine 1060mm x 1160mm x 1380 (širina x dužina x visina). Instalisana snaga mašine je 1,6kw.

- Komplet alata i probora uz ovu mašinu : rotirajuća letva,2 seta dizni (ravne reckaste+kose reckaste -plastika),nož za rezanje,alat za čajni kolutić.

- Uy mašinu je moguće kupiti glavu za tečna testa, za proizvodnju mafina, raznih kora i slično ( imamo na stanju ).

mimac masina za keks, milan arilje

-  Stanje odlično.

- Obuka i puštanje u rad.

- Servis obezbeđen.

O nama

SVe o Pekarskom Servisu

Opšti uslovi poslovanja, odrednice,

servis uslovi

 

OPŠTI USLOVI POSLOVANJA

 

1. UOPŠTENO - PEKARSKI SERVIS (u daljem tekst PS) se bavi servisiranjem mašina, alata i pribora u pekarskoj i konditorskoj industriji, pruža usluge montaže mašina i opreme, instalacije istih, puštanje u rad. Takođe PS vrši servisiranje mašina i opreme na osnovu garancije proizvođača (angažman od strane proizvođača i za njegovo ime) i nakon isteka garantnog roka po angažmanu klijenta. Takođe PS vrši hitne intervencije* - servis - popravke po angažmanu klijenta.

2. LOKACIJE ZA IZVRŠENJE RADOVA - PS vrši popravke, servis, kompletnu reparaciju mašina i opreme u svojoj radionici  ili na adresi klijenta.

3. DEFINISANJE LOKACIJE I USLOVA ZA IZVRŠENJE RADOVA - Svi servisi  na našoj adresi i na adresi klijenta (odnosi se na sve osim hitnih intervencija i ugovornog održavanja) i zakazuju se najmanje 7 dana unapred.

   Odziv PS na zahtev klijenta za servisiranje mašine zavisi od rasporeda slobodnih termina -  dogovara se klijent - PS.

   Servisiranje na adresi klijenta - klijent se obavezuje da obezbedi neophodne uslove za rad (adekvatan prostor) i specijalne mašine (lift, viljuškar i sl). Ukoliko klijent ne obezbedi potrebne prethodno dogovorene uslove i spec mašine, PS će ukoliko je moguće obezbediti o svom trošku a kasnije ispostaviti račun za to.

Ukoliko se ne obezbede neophodni uslovi za rad krivicom klijenta a PS nije u mogućnosti da ih trenutno obezbedi na adresi klijenta na način da klijentu ne remeti poslovanje ili higijensko tehničke uslove, PS neće izvršavati nikakve radove već će otkazati uslugu na osnovu nemogućnosti izvršavanja radova usled neadekvatnih uslova. Kao naknadu za gubitak vremena i troškova putovanja (usled neobezbeđivanja unapred dogovorenih uslova od strane klijenta) klijentu će se naplatiti putni troškovi + 1 dan opšteg angažovanja*.

PS je dužan da poštuje sva pravila i higijensko tehničke uslove klijenta, kao i da što je moguće manje remeti proizvodni proces klijenta. Takođe PS se obavezuje da poštuje uslove za bezbedan rad.

4.REZERVNI DELOVI -  Rezervni delovi koje obezbeđuje  PS će obavezno biti propisani od strane proizvođača , a garatni rok za ugrađene delove pokriva dobavljač ili proizvođač rezervnih delova. Za rezervne delove koje obezbeđuje klijent PS ne snosi odgovornost iz razloga sto ne možemo biti sigurni u kvalitet istih. Svi rezervni delovi koje obezbeđuje PS od drugih dobavljača se moraju unapred platiti.

PS je dužan da propisno ugradi,instalira i pokrene ugrađene rezervne delove spram uputstvima proizvođača. 

5. SAGLASNOSTI, ZAPISNICI, SERVISNE NALEPNICE - Klijent je dužan overiti pismenu saglasnost za sve radove na svojoj opremi, mašinama ili priboru. PS bez ove saglasnosti NEĆE izvršavati nikakve radnje niti radove.

Saglasnost je neophodna iz razloga sto mi ne možemo znati  šta se prethodno dešavalo na Vašim mašinama ni kakve će posledice biti prilikom uključivanja i pokretanja mašine zbog uticaja vlage, prolivene tečnosti, prašine, brašna, uticaja glodara,  prethodnih radova klijenta ili trećih lica. PS ne može biti odgovoran za prethodno navedeno. 

PS se obavezuje da najbrže i najkvalitetnije moguće izvrši sve neophodne radnje i zamenu  delova.

Po završetku radova, PS izdaje Zapisnik o izvršenim radovima 2 primerka (jedan za klijenta, drugi za arhivu). Zapisnik je verodostojan dokument i sadrži  opis radova i zamenjenih delova, datum. Zapisnik overavaju PS i klijent. Takođe, PS postavlja 3 istovetne servisne nalepnice i to : 1 na mašini, 2. na zapisniku -klijent i 3. na zapisniku za arhivu. Servisna nalepnica sadrži datum, broj zapisnika i kontakt telefon. Servisne nalepnice moraju biti istovetne (2 na zapisnicima + 1 na mašini).

6. POVERLJIVOST INFORMACIJA -  PS neće sakupljati nikakve podatke o poslovanju svojih klijenata niti detalje vezane za tehnološke postupke, recepture, karakteristične procese i radnje. Takođe PS se obavezuje da diskretno čuva sva eventualna saznanja o klijentima.

Sve recepture, uputstva, tehnološki postupci i sl kojima je PS snadbeo, obučio klijenta ili omogućio klijentu smatraju se vlasništvom PSa i PS ima pravo da ih koristi po svom nahođenju. Klijent ne sme da distribuira trecim licima ništa što mu je omogućeno od strane PS za njegovu internu upotrebu.

7. RAČUNI I ROKOVI PLAĆANJA - Za sve izvršene radove PS na osnovu overenog zapisnika izdaje račun. Svaki račun se izdaje sa rokom plaćanja od 7 dana - ovo ima neku svrhu stoga Vas molimo da ga poštujete. Sva plaćanja se vrše na poslovni račun PS koji se nalazi na izdatom računu u roku navedenom na računu.

Prema klijentima koji ne poštuju rok i uslove plaćanja biće primenjen sistem reciprociteta. Vreme kašnjenja po računu = vremenu čekanja na narednu intervenciju (ne računa se vreme čekanja na dostavu rezervnih delova i komponenti) Važi za sve račune izdate od 01.05.2023

U nastavku, za sledeću intervenciju, klijent je u obavezi da avansira iznos prethodnog računa. Ovaj iznos će biti obračunat u računu za izvršene radove.

Pojašnjenje :  Kako se od nas očekuje da budemo brzi, jer su obično zahtevi "za juče", odmah ili u najkraćem mogućem roku i mi to poštujemo, takođe PS očekuje od Vas da poštujete rokove.

8. UGOVORNA ODRŽAVANJA - PS vrši uslugu ugovornih održavanja za zanatlije i kompanije. Ugovorena održavanja se odnose na redovna održavanja mašina i opreme a ne na hitne intervencije ili remont mašina i opreme. Takođe, ugovorna održavanja ne podrazumevaju tehnološku podršku ili sl. Više o UGOVORNIM ODRŽAVANJIMA OVDE

 Ugovori se zasnivaju na vremenski period - mesečno, polugodišnje, godišnje. Plaćanje  po ugovoru o ugovornom održavanju se vrši unapred za ugovoreni period u slučaju mesečnih ugovora, Plaćanje tromesečnih ili dužih ugovornih održavanja i tehničke podrške se definiše unapred ugovorom o održavanju. 

 Neproknjižena uplata podrazumeva standardni cenovnik usluga i način placanja. Ponovno ugovaranje održavanja je moguće tek posle isteka meseca za koji uplata nije izvršena na vreme. Stupa na snagu  odmah - 15.09.2023.

9. HITNE INTERVENCIJE - PS vrši hitne intervencije popravki mašina i opreme. Pod hitnim se računa odziv do maksimalnih 24h za Srbiju , okolne države do 72h, svet 7 dana*. Hitne intervencije podrazumevaju posebni tarifni cenovnik. Plaćanje se vrši po prethodno definisanim uslovima (tačka 7.)

*Pojašnjenje - vreme odziva tj dolaska na lokaciju klijenta zavisi od rasporeda, našeg trenutnog angažovanja i trenutne lokacije. PS se trudi da odziv bude što kraći i brži.

10. OTKAZIVANJE zakazanog servisa - do 7 dana pre dogovorenog termina besplatno. Nepravovremeno otkazivanje se naplaćuje po tarifi jednog dana opšteg angažovanja. Za otkaz ugovornog održavanja rok je 7 dana pre početka narednog meseca - besplatno, nepravovremeno otkazivanje obavezuje klijenta na uplatu cene koštanja mesečnog ugovora.

11. NAKNADA ŠTETE - PS neće prouzrokovati nikakav vid štete klijentu. U protivnom, ukoliko se praktično dokaže da je PS pričinio materijalnu štetu, u dogovoru sa klijentom PS će izvršiti naknadu štete. Takođe, ukoliko se kod klijenta načini bilo koji vid štete prema PS ( od strane zaposlenih kod klijenta ili drugih) klijent je u obavezi nadoknaditi štetu PSu.

12. PS OTKAZ SARADNJE  - PS će na vreme obavestiti klijente sa kojima prekioda saradnju sa urednim objašnjenjem za taj postupak. PEKARSKI SERVIS  im želi uspeh u daljem radu.

13. PRAVILA - PRAVILA - PS poštuje dobru proizvođačku praksu, poštuje i razvija pozitivan stav i komunikaciju sa klijentima. PS poštuje prava klijenta na diskreciju, poslovnu tajnu i korektan odnos. Pekarski Servis, takođe očekuje od svojih klijenata da poštuju isto.

 

S Poštovanjem, Pekarski Servis, 15.09.2023.

 

 

 

poziv Sajam NOVI SAD -Mlinsko Pekarski dani 2017

Pozivamo sve zainteresovane klijente i saradnike da posete na manifestaciji " Mlinsko Pekarski dani " u NovomSadu od 12. - 14 . Oktobra 2017. u hali Master centar Novosadskog sajma.                                                     

Postovanim posetiocima naseg standa prikazacemo   proizvodnju punjenih kekseva , suvih kekseva u jednoj i vise boja svim principima rada.

Prezentaciju vrsi specijalizovano osoblje kompanije HASBORG na multidropu HASBORG - TRIOMAX.

Ocekujemo Vas na standu br.16 .

 

 

HASBORG &  PEKARSKI SERVIS                                                      

QUATROMAX - mašina za keks, APSOLUTNA DOMINACIJA

                                                                                                                                      

QUATROMAX sa cetri glave je masina koja obezbedjuje APSOLUTNU DOMINACIJU. Ovu masinu koriste najjaci profesionalci u ovom poslu.

 

Svaki proizvodjac u konditorskoj industriji koji drzi do buducnosti u poslu ovakvu masinu planira u svom proizvodnom pogonu . .Ovaj multidrop je 4 masine u jednoj i jos puno preko toga..Masina sa cetri glave ima mogucnosti proizvodnje suvih kekseva od jedne do tri boje , punjene kekseve sa jednom,dve boje testa ili punjenja, sa nalivima i dekoracijom preko keksa u negraniceno varijacija izgleda keksa.Mogucnosti varijacija koje obezbedjuju 4 glave uz mnostvo formi i brizgaljki su skoro beskonacne.

Najmocnija masina u multidrop-depositor klasi . Vrlo ozbiljnih mogucnosti i kapaciteta .

Uspesne i proverene varijante multidropova sa cetri glave proizvode kompanije Hasborg i Comas . Kompaniju Hasborg cemo izdvojiti jer su uspeli da stvore uspesnu kompaktnu verziju multidropa sa cetri glave koja proizvodi kekseve pomocu plehova (ovo je neophodno za manje pogone koji peku proizvode na rotacionim pecima). Takodje kompanija Hasborg opravdava cenu / kvalitet i imaju solidno organizovanu servisnu podrsku .

Takodje ove masine se proizvode za linijsku proizvodnju ( rad na tunelskim pecima ). Verzija masine koja radi sa plehovima je donekle konstrukciono slicna masini koja radi na liniji sa tunelskom peci . Opciono su jednake i jednake proizvode mogu modelirati,brizgati , seci ,puniti itd . Ove masine rade na standardnih 600mm i 5 - 9 gnezda zavisno od vrste proizvoda . Linijske verzije se izradjuju na sirine do 1200mm.

Navescemo samo neke primere proizvoda jer je  nemoguce navesti celu impozantnu listu :

- jedna , dve ili tri boje  testa ( suvi keksevi ) : sapice , puslice, razni cvetici ,stanglice , princes krofne ,cajni kolutic , vanilice , i sl + moguca je dekoracija ili naliv

- punjeni keksevi ; jedna boja testa + jedna boja punjenja (krem ili marmelada) : Strudlice , Filbi ,Grisbi i slicni proizvodi + je opciono moguc naliv ili dekoracija.

-punjeni keksevi ; dve boje testa + jedna boja punjenja (krem ili marmelada ili sl)  :  Tutku puslice , dvobojne strudlice i slicni proizvodi + opciono naliv ili dekoracija.

- punjeni keksevi ; dve boje testa + dve boje punjenja :....Kod nas nema proizvodjaca koji imaju ovakav proizvod tako da ne mozemo navesti primer.Pogledajte snimke da se informisete i kontaktirajte nas za pojasnjenje KLIKNI OVDE ZA KONTAKT PEKARSKI SERVIS

Opremu za ovaj multidrop cini : giljotina (dodatak za rad strudlica u jednoj ili vise boja testa i punjenja ,kao i brizganih kekseva u jednoj ili vise boja sa ili bez naliva ili dekoracije ) , dijafragma (dodatak namenjen proizvodnji kratkih punjenih ili suvih brizganih kekseva u jednoj ili vise boja testa i punjenja ) , rezacica zicom (dodatak namenjen proizvodnji rezanih kekseva u jednoj ili vise boja testa sa ili bez naliva ili dekoracije ) , dodatak za presovanje (namenjen za presovanje proizvoda u protoku,obicno se koristi kod punjenih kekseva u jednoj ili vise boja testa i punjenja , i automatski izuzimac plehova koji smanjuje broj potrebnih radnika , ubrzava proizvodnju i obezbedjuje nesmetan rad.

Za multidrop sa 4 glave takodje ima sirok izbor formi i brizgaljki.

Multijezicne kontrolne panele poseduje vecina ovih masina.Operator pomocu kontrolnog panela unosi / izmenjuje sve parametre vezano za geometriju i izgled keksa , sve parametre vezano za rad obe glave , kao i parametre vezane za plehove i rad masine. Najnovije masine su opremljene touchscreen kontrolnim panelom koji je pregledam i obezbedjuje lakocu i brzinu upravljanja masinom.

Kupovinu polovnih / koristenih masina - multidropova sa cetri glave NE PREPORUCUJEMO bez strucnog lica koje ce proceniti stanje i ispravnost masine.

Za kupovinu ili prodaju novih / polovnih multidropova kontaktirajte nas  OVDE


 

VIDEO SNIMCI :                        MULTIDROP QUATROMAX SNIMAK BR 1              MULTIDROP QUATROMAX SNIMAK BR 2             

                                              MULTIDROP QUATROMAX SNIMAK BR 3               MULTIDROP QUATROMAX SNIMAK BR 4                                                                                                               

                                                                 MULTIDROP QUATROMAX SNIMAK BR 5  LINIJSKA PROIZVODNJA

 

Sajam Novi Sad ,12 - 14 oktobra 2017god, - Izvestaj

i                    

Od 12 - 14. Oktobra 2017. odrzana je manifestacija " Mlinarsko -  Pekarski dani " i 2. sajam masina i opreme vezanih za mlinarstvo i pekarstvo.

Mnostvo posetioca sajma na nasem standu je moglo da vidi uzivo proizvodnju dvobojnih dekorisanih i punjenih kekseva na multidropu HASBORG TRIOMAX.

Posetioci i ucesnici sajma su tokom celog vremena sajma bili u mogucnosti da degustiraju nase proizvode koje smo proizveli bas tu - na sajmu zbog njih.

Tokom 3 dana sajma, sklopili smo nove ugovore za isporuku nasih masina u Makedoniju , BiH , Republiku Srpsku . Takodje  smo zainteresovali mnoge zanatlije i kompanije za nasu opremu , sklopili nove kontakte i otvorili mnoge zajednicke teme.

Ponosni smo na broj posetioca standa , kao i na nasu uspesnu postavku .

Pouceni iskustvima sa ovogodisnjeg sajma potrudicemo se da naredne godine budemo jos bolji i zanimljiviji.

Zahvaljujemo se organizatorima sajma ( Mlinpek Zavod ) , svim posetiocima , kolegama izlagacima , i nasim prijateljima i sajamskim komsijama Radnji za izradu sita " RIS " Dobanovci bez cije domace rakije koja okrepljuje i sala koje pokrecu mozda i ne bismo bili toliko dobri.  

Vise fotografija i video pogledajte ovde : Fotografije - Sajam Novi Sad  ,     VIDEO SAJAM

 

S postovanjem kompanija HASBORG ( Poljska ) i PEKARSKI SERVIS ( Srbija )

 

 

SPECIJALNI POPUST - 15% od 15.09 do 15.10

popustmasinezakeks

Pekarski Servis i kompanija Hasborg odobravaju popust od 15% na sledece modele mašina :

- Maxdrop 600 - klikni za informacije Maxdrop

- Duomax M400 - klikni za informacije Duomax M400 - 2u1 multidrop i rotativa

- Duomax 600 - klikni za informacije Duomax 600

- Triomax - klikni za informacije Triomax

- Quatromax - klikni za informacije Quatromax

- Popust važi za navedene modele mašina, opremu i pribor poručenu u komplatu sa mašinom.

Takođe, pogledajte našu ponudu mašina za čokoladiranje , temperiranje čokolade, pozovite nas za kompletnu ponudu i više informacija.

Instalacije mašina i obuka se vrši na adresi kupca po pristizanju mašine. Trajanje obuke zavisi od modela mašine. Garancija - 1 godina, servis u garantom i vangarantom roku obezbeđen.

Više informacija na mobtel / viber +381 64 324 1 806 

e mail: Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

www.multidrop.rs

www.hasborg.eu

www.hasborg.rs

www.multidrop.rs

www.biscuit.equipment

 

Temperirka HTM - 25

                                temperirka, masina ya temperiranje cokolade             temperirka za cokoladu sa vibro stolom 

Temperirka HTM 25 savršeno funkcioniše kao mašina za temperiranje čokolade i punjenje gotovih kalupa za čokoladu, praline i sl. Takođe temperirka HTM25 se koristi  za doradu (temperiranje) čokolade za potrebu rada drugih mašina u procesu proizvodnje - čokoladirke, dekoratori ili mašine za proizvodnju i doziranje pralina i sl tipa CHOCOMAX.

Primenjena FLUKS tehnologija pruža mogućnost održavanja konstantnih parametara kristalizacije praktično bez ikakvih vremenskih ograničenja.

                              
HTM 25 je u stanju da otopi 25 kg čokolade za oko 5 sati. Moguće je postaviti mašinu na način da zagreva kuvertur (čokolada koja se obrađuje objašnjenje na dnu strane) tokom noći kako bi temperirana čokolada bila spremna za proizvodnju ujutru.

Neki tipovi kuverture (pogledaj objašnjenje) zahtevaju višu temperaturu za proces topljenja. Iz tog razloga HTM 25 se može unapred programirati da koristi 'HI' temperaturni program za proces topljenja i mešanja i 'LO' program za glavno vreme proizvodnje (na primer, pre početka proizvodnje, korisnik treba da promeni program sa 'HI' na 'LO ' tako da se temperatura održava na nivou od 30,5 °C na primer.

                                Temperirka za cokoladu. Temperirka za praline sa vibro stolom.

 

1 - 2. Sve kontrolne funkcije se nalaze u jednom panelu što olakšava upravljenje i održavanje.   

3. Kompaktne konstrukcije, na  točkovima i mala težina čine HTM25 lakim za rukovanje čak i u malim proizvodnim prostorima  

4. Malih dimenzija , izrađena od najkvalitetnijih čelika                                  5. Vibracioni sto                                                 

6.Strugač - za lako brisanje proširenog sloja čokolade                                 7. Radni sto (sa grejanjem)

8. Laki ispust za čokoladu. Ovaj ispust se koristi za promenu čokolade, ili za odvod ka drugim  mašinama (čokoladirke, tankovi, mašine za praline) ili prosto radi čiščenja tanka mašine.

Visina: ........................................................   1195,2 mm

Dužina: .......................................................     959,0 mm

Širina: .........................................................     701,0  mm   

Kapacitet posude za čokoladu:...............................   25 kg

Instalisana snaga:.................................................    2 kW

Pogonski motori i reduktori: SEW EURODRIVE

Elektronika: MKS Steureungstechnik

Objašnjenje:

Couverture chocolate - Čokolada koja sadrži veći procenat kako mase nego klasične čokolade za kuvanje, pečenje ili jelo. Veći procenat kakao mase, u kombinaciji sa pravilnim temperiranjem, daje čokoladi više sjaja, čvršće „pucanje” kada se slomi i kremasto meki ukus. 

Napomena :  Temperiranjem čokolade dobijate na kvalitetu iste. Većina "kupovnih" čokolada od renomiranih proizvođača zahteva pravilno, kontrolisano otapanje i temperiranje - time se postiže kvalitet i postojanost čokolade.

 

Pekarski Servis - driven by innovation and experience

Link ka sajtu proizvođača klikni da posetis sajt Hasborga

PEKARSKI SERVIS je zvanični partner za distribuciju i servis kompanije Hasborg, za sve dodatne informacije kontaktirajte nas klikni za kontakt ili na mobile / viber +381 64 324 1 806

 

 

 

test

Ja testiram nesto

test

Ja testiram nesto