Articles Tagged ‘puslica’

Kako i gde kupiti novu mašinu?

izbor masina za keksDruštvene mreže i internet oglasnici su otvorili mogućnost promocije i reklamiranja svega i svačega - što kažu od igle do lokomotive.

Koliko je to dobro i korisno, sa druge strane neretko vodi u pogrešne izbore. Ništa čudno, i najboljima se dešava da se zalete i pazare nešto sto im u suštini i ne odgovara.  

Svrha ovog teksta je da možda malo razjasnimo stvari pre nego što možda i napravite pogrešan izbor.

Pa da počnemo . . .

Pod pretpostavkom da ste napravili pravi izbor mašine po realnim potrebama (tip mašine spram proizvoda, kapaciteta itd)* pročitajte našu temu  - Kako odabrati pravu mašinu? -KLIKNI krećete u potragu, kao i svi - prvo internet.

Po oglasima i promocijama na društvenim mrežama nailazite na veliki broj onih polovnih - kao novih, polovnih - remontovanih, sa garancijom ili bez.

Takođe, u ponudi i promocijama ima dosta novih mašina koje su po pisanim tekstovima i opisima - savršene a neke čak umalo i večne. STOP - TO NE POSTOJI. Ne postoji savršena mašina (perpetum mobile ).

Postoje samo dobre i kvalitetne mašine koje će biti takve samo ako se njima mudro upravlja i ako se dobro održavaju. Naravno - postoje i one manje dobre a lepo opisane od strane veštog prodavca.

U pisanim oglasima stoji a i u razgovoru sa prodavcima često čujemo da neka mašina može raditi skoro sve i bez greške.

STOP - TO NE MOŽE. Ne postoji mašina koja ne greši ma koliko ona koštala i ko je proizveo. Mašina je tačna i korektna u radu ukoliko ispunimo sve njene tehničke zahteve i upravljamo njom spram njenih tehničkih mogućnosti - čak i tada ponekad ta mašina pogreši. Takođe NE POSTOJI mašina koja može sve raditi, obično se u tim opisima postavi da mašina može proizvoditi ili obrađivati različite kategorije proizvoda - TO NE MOŽE (osim par izuzetaka gde su mašine konstruisane tako da lakom zamenom sklopova mašine prelazite na drugu kategoriju proizvoda).

 Od gomile oglasa i promocija kako odabrati pravog prodavca? Da bi došli do pravog odgovora prvo da pojasnimo kakvi prodavci postoje...

1. Prodavac koji prodaje od igle do lokomotive ( u našem poslu -prodaje sve i svašta od miksera za kuću preko pekarske opreme, časa, escajga i mašina za više kategorija u industriji pekarstvo - poslastičarstvo - konditorstvo) - prodaje sve i za sve ima servis i najstručnije timove za servis i održavanje. 

 

2. Prodavac - proizvođač - strana kompanija koja promoviše i nudi mašine u direktnoj prodaji proizvođač - krajnji kupac.

3. Prodavac - zvanični zastupnik proizvođača mašina i opreme. 

 

Da se razumemo....i pojasnimo svu trojicu!

 

Kako svi dobro znamo da NE POSTOJI čovek koji zna sve i može sve, isto tako ne može postojati ni firma koja je stručna u svemu.

Prodavac br. 1 - je  verovatno dobar u nekom od tih poslova a za sve ostale poseduje neko poluznanje koje ne zadovoljava potrebne kriterujume. Nemoguće je kvalitetno poznavanje svih kategorija mašina za više industrija što opet govori o ozbiljnosti tehničke i tehnološke podrške koju obično ovakav prodavac nahvali - kao i sve što prodaje.

 

Prodavac br. 2 - Menadžer prodaje iz kompanije koja proizvodi te mašine (inostranstvo - zaposlen u toj kompaniji) koji nudi direktnu kupovinu. 

Ovo nije dobar izbor iako nam se po logici stvari čini da ćemo proći jeftinije i bolje. Prvo da Vam bude jasno, platićete realnu cenu za krajnjeg kupca i nećete proći jeftinije. Niko vam neće dati bolju cenu od te jer ugrožava prodaju redovnom tržištu.

Zašto ovo nije dobra opcija? - NIJE jer ako imate problem taj koji vam je prodao mašinu je na stotine, nekada i na hiljade kilometara daleko. A problemi kreću od početka, od pristizanja mašine. U ovoj opciji nema nikoga ko vam garantuje korektnost mašine i opisane funkcionalnosti koje ste vi platili. Takođe nemate strčno lice koje će namontirati mašinu, instalirati neophodne komponente - po potrebi  programirati i obučiti Vas da kvalitetno radite na njoj. Servis - zaboravite.

Dakle,koliko god nam to zvučalo privlačno - NIJE DOBRA OPCIJA  taman da su kum, drug i komšija "svemogući" majstori. Za vaš novac - birajte najbolje jer je samo najbolje put ka uspehu sa manje problema. 

Na kraju krajeva ko će vam garantovati da ćete dobiti ono što ste želeli i platili - možda neko na 2oookm daleko? - Taj sigurno neće.

Prodavac br.3 - zvanični zastupnik kompanije čije mašine, opremu i pribor prodaje. PRAVI IZBOR - zašto?

  • zvanični zastupnik prodaje mašine za koje garantuje lično, od njega dobijate tačne informacije i robu koju kupite - ne zabludu.
  • poznaje tehničke specifikacije i mogućnosti mašina koje prodaje i tačnim i jasnim informacijama nam pomaže u izboru.
  • po zakonu obavezan je da obezbedi servis u garantnom i vangarantom roku.
  • po zakonu je obavezan da obezbedi vezu za nabavku rezervnih delova.
  • stručno je obučen da servisira opremu koju prodaje, poseduje neophodno znanje, alat, pribor i software za servisiranje opreme i u svakom trenutku može dobiti podršku kompanije koju zastupa.
  • poseduje neophodne sertifikate za rad i održavanje mašina u industriji hrane.
  • po pristizanju mašine zvanični zastupnik šalje servisera koji vam montira, instalira mašinu, po potrebi podešava - programira i DOKAZUJE DA STE DOBILI ONO ŠTO STE PLATILI + PROVERAVA PO OTPREMNICI DA LI JE FABRIKA SVE ISPORUČILA i o tome sačinjava zapisnik u ime kompanije čije interese zastupa.
  • obučava vas da pravilno upravljate mašinom i kako pravilno da je održavate.
  • pruža vam tehničku podršku u garantom roku i van njega.

VAŽNO JE ZNATI - Zvanični predstavnik (distributer, serviser) nije neko ko prodaje iste ili slične mašine od različitih proizvođača. Ozbiljne kompanije ne dozvoljavaju takve stvari jer ozbiljno ulažu u znanje i razvoj tržišta sa svojim lokalnim partnerima.

Takođe, zvanični predstavnik - distributer mora posedovati sertifikat od kompanije koju zastupa. To NIJE UGOVOR (koji vam verovatno mnogi pokazuju) za preprodaju mašina VEĆ SERTIFIKAT O ORIGINALNOSTI MAŠINA,PRIBORA I REZ.DELOVA a takođe dokazuje stručnu osposobljenost za servisiranje opreme. Jedan takav sertifikat možete videti ovde sertifikat.

Naravno, ozbiljne kompanije u direktnom kontaktu vas upute na svog lokalnog distributera ili servisera.

Pravi distributer ima isti cenovnik kao proizvođač i neretko možete dobiti bolju cenu od njega nego direktno od kompanije proizvođača. Distributeri kroz  diskonte i rabate mogu da obezbede bolju cenu nego vi za jednu mašinu direktno pod proizvođača.

Kod nas, vrlo često se razni trgovci i preprodavci nazivaju, ili samonazivaju zvaničnim distributerima.To nažalost nije istina - čast izuzecima kojih nema baš puno.

BITNO JE ZNATI da su cene kod zvaničnih distributera niže ili jednake u odnosu na trgovce i preprodavce. To što je neko zvaničan distributer ili zastupnik ne znači da je skuplji (naprotiv !!!), to znači da se bavi ozbiljnim poslom i da poseduje neophodne kvalitete koje je kompanije proverila pre nego što je stekao taj status. Poslovanjem na ovaj način uz mašine kupujete i sigurnost koja je u poslu neprocenjiva.

Ako ste bar sa malo pažnje pročitali ovaj tekst, već sasvim dovoljno znate da razlikujete i spoznate realne stvari.

Naš je savet - za vaš novac odaberite pravog i najboljeg, nekoga ko poseduje adekvatno znanje i veštine. Vreme je neobnovljiv resurs da bi ga trošili na nejasne stvari i igre bez bez granica.

Pekarski Servis je zvanični distributer i serviser kompanije Hasborg - klikni da posetis sajt Hasborga i kompanije Starmix Srl - klikni da posetis sajt Starmix Srl

ili prosto pogledaj ponudu kod nas Hasborg masine za keks   ili čokoladirke klikni

takođe  ponuda miksera Starmix klikni ovde

POPUST MAŠINE ZA KEKS KLIKNI OVDE

za sve informacije kontakirajte nas na mobile/ viber +381 64 324 1 806

e mail Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

PS. Mi ne izmišljamo toplu vodu - samo skrećemo pažnju da se ne opečete.

 

*sledeći tekst - kako odabrati pravu mašinu - u pripremi.

 

 

 

Multidrop Maxdrop

maxdrop

- Multi drop MAXDROP je namenjen za proizvodnju keseva u jednoj boji testa. Maxdrop je mašina koja radi pomoću jedne depositor glave (standardna verzija   -      glava za klasična testa, + opciono glava za tečna testa).

- Radna širina mašine je 600mm , 9 gnezda ( 9 kekseva u jednom redu na plehu ).

- Programibilni touch - screen panel , pregledan sa ikonicama i prevodom , vrlo jednostavno i brzo rukovanje.

- Multifunkcionalna mašina,radi rezane (čajni kolutić,vanilica itd) i brizgane varijante (šapica,kokos puslica,puslica,princes krofna, itd).

- Svi parametri vezani za veličinu keksa,duzinu,visinu,reljef,šaru,kao i broj reda na plehu,širinu proreda su podešavajući preko panela.Takodje svi parametri          vezani za duzinu pleha su podesavajući.

- Video snimak rada multi dropa MAXDROP pogledajte   KLIKNI OVDE ZA VIDEO

- Fotografije mašine i primera kekseva koje ova mašina proizvodi pogledajte KLIKNI OVDE ZA GALERIJU

- Garancija 1 godina ,servisna podrška obezbeđena.

- Dimenzije 1100mm x 1375mm x 1395mm (širina x dužina x visina). Instalisana snaga mašine je 2,1kw.

 

QUATROMAX - mašina za keks, APSOLUTNA DOMINACIJA

                                                                                                                                      

QUATROMAX sa cetri glave je masina koja obezbedjuje APSOLUTNU DOMINACIJU. Ovu masinu koriste najjaci profesionalci u ovom poslu.

 

Svaki proizvodjac u konditorskoj industriji koji drzi do buducnosti u poslu ovakvu masinu planira u svom proizvodnom pogonu . .Ovaj multidrop je 4 masine u jednoj i jos puno preko toga..Masina sa cetri glave ima mogucnosti proizvodnje suvih kekseva od jedne do tri boje , punjene kekseve sa jednom,dve boje testa ili punjenja, sa nalivima i dekoracijom preko keksa u negraniceno varijacija izgleda keksa.Mogucnosti varijacija koje obezbedjuju 4 glave uz mnostvo formi i brizgaljki su skoro beskonacne.

Najmocnija masina u multidrop-depositor klasi . Vrlo ozbiljnih mogucnosti i kapaciteta .

Uspesne i proverene varijante multidropova sa cetri glave proizvode kompanije Hasborg i Comas . Kompaniju Hasborg cemo izdvojiti jer su uspeli da stvore uspesnu kompaktnu verziju multidropa sa cetri glave koja proizvodi kekseve pomocu plehova (ovo je neophodno za manje pogone koji peku proizvode na rotacionim pecima). Takodje kompanija Hasborg opravdava cenu / kvalitet i imaju solidno organizovanu servisnu podrsku .

Takodje ove masine se proizvode za linijsku proizvodnju ( rad na tunelskim pecima ). Verzija masine koja radi sa plehovima je donekle konstrukciono slicna masini koja radi na liniji sa tunelskom peci . Opciono su jednake i jednake proizvode mogu modelirati,brizgati , seci ,puniti itd . Ove masine rade na standardnih 600mm i 5 - 9 gnezda zavisno od vrste proizvoda . Linijske verzije se izradjuju na sirine do 1200mm.

Navescemo samo neke primere proizvoda jer je  nemoguce navesti celu impozantnu listu :

- jedna , dve ili tri boje  testa ( suvi keksevi ) : sapice , puslice, razni cvetici ,stanglice , princes krofne ,cajni kolutic , vanilice , i sl + moguca je dekoracija ili naliv

- punjeni keksevi ; jedna boja testa + jedna boja punjenja (krem ili marmelada) : Strudlice , Filbi ,Grisbi i slicni proizvodi + je opciono moguc naliv ili dekoracija.

-punjeni keksevi ; dve boje testa + jedna boja punjenja (krem ili marmelada ili sl)  :  Tutku puslice , dvobojne strudlice i slicni proizvodi + opciono naliv ili dekoracija.

- punjeni keksevi ; dve boje testa + dve boje punjenja :....Kod nas nema proizvodjaca koji imaju ovakav proizvod tako da ne mozemo navesti primer.Pogledajte snimke da se informisete i kontaktirajte nas za pojasnjenje KLIKNI OVDE ZA KONTAKT PEKARSKI SERVIS

Opremu za ovaj multidrop cini : giljotina (dodatak za rad strudlica u jednoj ili vise boja testa i punjenja ,kao i brizganih kekseva u jednoj ili vise boja sa ili bez naliva ili dekoracije ) , dijafragma (dodatak namenjen proizvodnji kratkih punjenih ili suvih brizganih kekseva u jednoj ili vise boja testa i punjenja ) , rezacica zicom (dodatak namenjen proizvodnji rezanih kekseva u jednoj ili vise boja testa sa ili bez naliva ili dekoracije ) , dodatak za presovanje (namenjen za presovanje proizvoda u protoku,obicno se koristi kod punjenih kekseva u jednoj ili vise boja testa i punjenja , i automatski izuzimac plehova koji smanjuje broj potrebnih radnika , ubrzava proizvodnju i obezbedjuje nesmetan rad.

Za multidrop sa 4 glave takodje ima sirok izbor formi i brizgaljki.

Multijezicne kontrolne panele poseduje vecina ovih masina.Operator pomocu kontrolnog panela unosi / izmenjuje sve parametre vezano za geometriju i izgled keksa , sve parametre vezano za rad obe glave , kao i parametre vezane za plehove i rad masine. Najnovije masine su opremljene touchscreen kontrolnim panelom koji je pregledam i obezbedjuje lakocu i brzinu upravljanja masinom.

Kupovinu polovnih / koristenih masina - multidropova sa cetri glave NE PREPORUCUJEMO bez strucnog lica koje ce proceniti stanje i ispravnost masine.

Za kupovinu ili prodaju novih / polovnih multidropova kontaktirajte nas  OVDE


 

VIDEO SNIMCI :                        MULTIDROP QUATROMAX SNIMAK BR 1              MULTIDROP QUATROMAX SNIMAK BR 2             

                                              MULTIDROP QUATROMAX SNIMAK BR 3               MULTIDROP QUATROMAX SNIMAK BR 4                                                                                                               

                                                                 MULTIDROP QUATROMAX SNIMAK BR 5  LINIJSKA PROIZVODNJA