Articles Tagged ‘vanilica,’

Cokoladirka Crealine Hasborg

cokoladirka5Crealine Hasborg je linijska čokoladirka za velike produkcije. Može cokoladirati samo odozdo ili ceo proizvod. Opremljena je sistemom tresača žičanog transportera i jakim ventilatorom za oduvavanje viška čokolade. Ventialtor ima regulaciju potiska. Uz dodatnu opremu za dekoraciju, moze dekorisati proizvode.

Ono što izdvaja Crealine od ostalih čokoladirki na tržištu je mogućnost rada sa žičanim i trakastim transporterom (zavisno od potrebe) , a zamena je vrlo laka i jednostavna. Takođe, pokretni rezervoar za čokoladu nam olakšava brzu zamenu čokolade.

Dizajnirana da se lako i brzo rastavlja, pere, sklapa . Jedina čokoladirka na tržištu kojoj je rezervoar - tank za čokoladu pokretan i izvlači se zajedno sa celim sistemom za transport i pumpanje čokolade.

Postoje dve verzije mašine - sa elektromahaničkim komandama i kontrolama, i sa touchscreen plc kontrolerom. Multijezični touchscreen sa ikonicama olaksava rad, uz to postoji mogućnost memorisanja nekih procesa čokoladiranja. Kao i sve nase mašine i ova je opremljena WIFI, radi eventualne daljinske podrške.

 

 

 

 

 Čokoladirka Crealine može raditi kao deo linije za čokoladiranje u koju se automatski ili ručno doliva već pripremljeni preliv.

- robusna i izdržljiva konstrukcija

- pokretni rezervoar za čokoladu što olakšava manipulaciju čišćenje i pranje.

- rezervoar i pumpa za čokoladu su grejani topolom vodom, kao i kompletan cevovod - tzv water jacket.

- mešač čokolade u tanku

- zamenjivi radni stolovi i transporteri - zamena se vrši pomoću odgovarajućih kolica.

- sistem tresača žičanog transportera

- regulacija brzine transportera, intenziteta duvanja i brzine (protoka) pumpe za čokoladu.

- automatska regulacija temperature vodenog plašta, čokolade, i komore za čokoladiranje.

 

 

 

Link ka sajtu proizvođača klikni da posetis sajt Hasborga

PEKARSKI SERVIS je zvanični partner za distribuciju i servis kompanije Hasborg, za sve dodatne informacije kontaktirajte nas klikni za kontakt ili na mobile / viber +381 64 324 1 806

 

Cokoladirka HCM Hasborg

cokoladirka hasborg hcmcokoladirka1 

Čokoladirka Hasborg HCM je jedna od najboljih modela na tržištu. HCM može raditi kao samostalna mašina ili kao čokoladirka na liniji za čokoladiranje. Jedinica za temperiranje koja je sastavni deo ove mašine obezbeđuje kontunualan rad sa temperiranom čokoladnom masom obrađenom na najbolji mogući način. U najvećem broju slučajeva uz ovu mašinu Vam nije potrebna dodatna temperirka (zavisno od kapaciteta).

Ova čokoladirka može čokoladirati ceo proizvod, ili samo odozdo. Ventilator koji oduvava višak čokolade i tresač žičanog transportera omogućavaju skidanje viška čokolade i kvalitetan i ravnomeran nanos. Zagrejana atmosfera, transportera i svi elemenati u prostoru za čokoladiranje omogućava lak povratak neiskorišćene čokoladne mase u zagrejani tank čokoladirke.

Praktičan dizajn i konstrukcija mašine omogućava lako pranje i održavanje mašine. HCM čokoladirka odlično radi u kombinaciji sa HCT rashladnim tunelom.

Bitne činjenice o HCM čokoladirci :

- zatvorena komora osigurava stabilnu temperaturu prostora za čokoladiranje

- dve nezavisne "zavese" čokolade

-grejanje komore toplim vazduhom

- dvodelni transporteri koji smanjuju "prljanje"

- oduvavanje viška čokoladnog preliva ventilatorom sa regulacijom potiska vazduha za oduvavanje 

- regulacija brzine transportera (protoka kroz mašinu)

- regulacija tresača transportera

- podešavanje nivoa čokolade za čokoladiranje odozdo

- potpuno automatizovan proces temperiranja

- mali potrošač energije

- odlična mašina koju odlikuje pouzdanost, kvalitet i mnoštvo mogućnosti.

HCM čokoladirke se proizvode u radnim širinama od 320mm i 240mm.

Dimenzije : D - 1507mm, Š - 800mm, V - 1300mm.

Link ka sajtu proizvođača klikni da posetis sajt Hasborga

PEKARSKI SERVIS je zvanični partner za distribuciju i servis kompanije Hasborg, za sve dodatne informacije kontaktirajte nas klikni za kontakt ili na mobile / viber +381 64 324 1 806

 

MAŠINE ZA KEKS

MULTI DROP DUOMAX HASBORG

MULTI DROP DUOMAX HASBORG

- Multi drop DUOMAX je mašina koja je namenjena za ozbiljnije i zahtevnije proizvođače.Duomax je mašina koja radi pomoću dve depositor glave u " V "   rasporedu.Karakteristika ove mašine je da Vam daje mogućnosti da proizvodite kekseve u jednoj , dve boje testa ili jednoj boji testa + jedna boja         punjenja,

- Multijezični touch - scren panel sa ikonicama obezbedjuje lakoću i brzinu rukovanja i upravljanja mašinom.

- Duomax je multifunkcionalna mašina koja proizvodi kekseve brizganjem (šapisca,puslica,princes krofna itd), rezanjem žicom (čajni kolutić,vanilica), rezanjem brizganih jednobojnih ,dvobojnih,punjenih kekseva dodatkom "Shutter" (npr Filbi) i dodatkom "Giljotina"koji obezbeđuje proizvodnju i rezanje brizganih  suvih ili punjenih kekseva u protoku (npr Štrudlice , Goran keks ,razne stanglice itd).

- Opciono postoje verzije mašina sa automatskim ulaganjem plehova i bez sistema za ulaganje plehova (ručno ulaganje plehova)

- Radna širina mašine je 600mm i 9 gnezda.

- Pomoću programibilnog panela sa ikonicama i našim jezikom sa lakoćom se menjaju svi parametri vezani za izgled i geometriju kekseva i rad mašine.

- Duomax takođe ima LIFETIME (doživotno BESPLATNO) daljinsku podršku putem interneta.U mašini je ugrađen ruter koji će nam omogućiti da se povežemo na mašinu i pomognemo u ispravljanju nastale greške,Vaše je da obezbedite internet konekciju.

- Garancija 1 godina,servisna podrška obezbeđena.

- Dimenzije 1120mm x 2045mm x 1410mm (širina x dužina x visina). Instalisana snaga mašine je 5kw.

- Video snimak rada multi dropa DUOMAX KLIKNI ZA VIDEO

- Pogledajte fotografije mašine i tek nekih primera kekseva koje DUOMAX sa lakacom proizvodi KLIKNI OVDE ZA GALERIJU

 

 

MULTI DROP MAXDROP HASBORG

Multi drop  HASBORG - MAXDROP

- Multi drop MAXDROP je namenjen za proizvodnju keseva u jednoj boji testa. Maxdrop je mašina koja radi pomoću jedne depositor glave (standardna verzija   -      glava za klasična testa, + opciono glava za tečna testa).

- Radna širina mašine je 600mm , 9 gnezda ( 9 kekseva u jednom redu na plehu ).

- Programibilni touch - screen panel , pregledan sa ikonicama i prevodom , vrlo jednostavno i brzo rukovanje.

- Multifunkcionalna mašina,radi rezane (čajni kolutić,vanilica itd) i brizgane varijante (šapica,kokos puslica,puslica,princes krofna, itd).

- Svi parametri vezani za veličinu keksa,duzinu,visinu,reljef,šaru,kao i broj reda na plehu,širinu proreda su podešavajući preko panela.Takodje svi parametri          vezani za duzinu pleha su podesavajući.

- Video snimak rada multi dropa MAXDROP pogledajte   KLIKNI OVDE ZA VIDEO   i KLIKNI ZA JOS VIDEA

- Fotografije mašine i primera kekseva koje ova mašina proizvodi pogledajte KLIKNI OVDE ZA GALERIJU

- Garancija 1 godina ,servisna podrška obezbeđena.

- Dimenzije 1100mm x 1375mm x 1395mm (širina x dužina x visina). Instalisana snaga mašine je 2,1kw.

 

MULTI DROP Polin -POLOVNO

Multi drop POLIN MD390 - 60 -FXL

- Multi drop POLIN FXL je mašina sa jednom depositor glavom i namenjena je prizvodnji kekseva i kolača u jednoj boji testa (šapice,kokos puslice,puslice,vanilica,čajni kolutić i sl)

- Radna širina mašine je 600mm i 9 gnezda.

- Mašinom se upravlja preko programiblinog upravljača pomoću kog je moguće menjati sve paramtre vezane za geomteriju i izgled keksa i kolača kao i sve parametre vezane za dimenzije pleha i parametre vezane za rad mašine. Moguće je memorisati 100 programa različitih proizvoda.

- Multifunkcionalna mašina,radi i brizgane varijante(šapice,puslice,princes krofne i sl) i rezane varijante (vanilice,čajni kolutić,tulumbe i sl) kekseva.

- Dimenzije mašine 1155mm x 1380mm x 1410 (širina x dužina x visina). Instalisana snaga mašine je 1,6kw.

- Komplet alata i probora uz ovu mašinu : rotirajuća letva,2 seta dizni (ravne reckaste+kose reckaste -plastika),nož za rezanje,alat za čajni kolutić.

- Godina proizvodnje 2010. Stanje odlično.

- Obuka i puštanje u rad.

- Servis obezbeđen.

- Pogledajte galeriju fotografija mašine i ponekih proizvoda sa ove mašine KLIKNI OVDE ZA GALERIJU

- Pogledajte video snimke rada ovog tipa mašine KLIKNI ZA VIDEO

 

MULTI DROP TRIOMAX HASBORG

Multi drop TRIOMAX II  - HASBORG

- Multi drop TRIOMAX je mašina sa tri depositor glave najnovijeg dizajna.Triomax Vam obezbedjuje proizvodnju suv

ih kekseva u jednoj

ili dve boje + dekoracija ili naliv,kao i punjene kekseve u jednoj boji testa+jedna boja punjenja+dekoracija ili naliv.Veliki broj mogućih varijanti i

kreacija u ukusu i izgledu Vaših proizvoda je nešto što će Vas ušiniti prepoznatljivim na tržištu.

- Multijezični touch - scren panel sa ikonicama obezbedjuje lakoću i brzinu rukovanja i upravljanja mašinom.

- TRIOMAX II je multifunkcionalna mašina koja proizvodi kekseve brizganjem (šapica,puslica,princes krofna itd), rezanjem žicom (čajni kolutić,vanilica), rezanjem brizganih jednobojnih ,dvobojnih,punjenih kekseva dodatkom "Shutter" (npr Filbi) i dodatkom "Giljotina"koji obezbeđuje proizvodnju i rezanje brizganih  suvih ili punjenih kekseva u protoku (npr Štrudlice , Goran keks ,razne stanglice itd).Treća depositor glava obezbeđuje dekoraciju ili nalivanje svih mogućih kombinacija u ukusu i izgledu Vaših proizvoda što će Vas učiniti prepoznatljivim na tržištu.

- Opciono postoje verzije mašina sa automatskim ulaganjem plehova i bez sistema za ulaganje plehova (ručno ulaganje plehova).

- Radna širina mašine je 600mm i 9 gnezda.

- Mašina tipa TRIOMAX ima mogućnosti da proizvodi sve sto i mašine BABYDROP,MAXDROP i DUOMAX.

- Pomoću programibilnog panela sa ikonicama i našim jezikom sa lakocom se menaju svi parametri vezani za izgled i geometriju kekseva i rad mašine.

- TRIOMAX II takođe ima LIFETIME (doživotno BESPLATNO) daljinsku podršku putem interneta.U mašini je ugrađen ruter koji će nam omogućiti da se povežemo na mašinu i pomognemo u ispravljanju nastale greške,Vaše je da obezbedite internet konekciju.

- Garancija 1 godina,servisna podrška obezbeđena.

- Dimenzije 1120mm x 2045mm x 1410mm (širina x dužina x visina). Instalisana snaga 5,5kw.

- Video snimak rada multi dropa TRIOMAX KLIKNI OVDE ZA VIDEO

- Pogledajte fotografije mašine i tek ponekih primera kekseva koje TRIOMAX sa lakaćom proizvodi KLIKNI OVDE ZA GALERIJU

Multidrop Maxdrop

maxdrop

- Multi drop MAXDROP je namenjen za proizvodnju keseva u jednoj boji testa. Maxdrop je mašina koja radi pomoću jedne depositor glave (standardna verzija   -      glava za klasična testa, + opciono glava za tečna testa).

- Radna širina mašine je 600mm , 9 gnezda ( 9 kekseva u jednom redu na plehu ).

- Programibilni touch - screen panel , pregledan sa ikonicama i prevodom , vrlo jednostavno i brzo rukovanje.

- Multifunkcionalna mašina,radi rezane (čajni kolutić,vanilica itd) i brizgane varijante (šapica,kokos puslica,puslica,princes krofna, itd).

- Svi parametri vezani za veličinu keksa,duzinu,visinu,reljef,šaru,kao i broj reda na plehu,širinu proreda su podešavajući preko panela.Takodje svi parametri          vezani za duzinu pleha su podesavajući.

- Video snimak rada multi dropa MAXDROP pogledajte   KLIKNI OVDE ZA VIDEO

- Fotografije mašine i primera kekseva koje ova mašina proizvodi pogledajte KLIKNI OVDE ZA GALERIJU

- Garancija 1 godina ,servisna podrška obezbeđena.

- Dimenzije 1100mm x 1375mm x 1395mm (širina x dužina x visina). Instalisana snaga mašine je 2,1kw.

 

O nama

SVe o Pekarskom Servisu

Polovna ili nova mašina?...Večita dilema !

zupcanikVečita dilema - NEMAŠTINA ILI NAŠA POSLA?

Pošto se već dugo godina unazad bavimo održavanjem i prodajom mašina svakodnevno od klijenata dobijemo pitanje - A polovna mašina?

Da bi Vam malo pomogli, razbili neke nedoumice, uputili na pravi put ili Vas prosto uputili na odustajanje....

Pa da počnemo...

Polovne mašine - šta realno dobijamo?

  • mašinu koja nam je potrebna za manji novac (često i ne puno manji novac od nove)
  • mašinu koja je minimum od 10 do 20, mozda čak i više godina stara
  • mašinu koja je za sve godine unazad odradila nezamislive količine
  • teško pronalaženje odgovarajućih rezervnih delova (naročito prevaziđenih elektronskih komponenti)
  • mogućnosti vrlo čestih i problematičnih zastoja , često sa komplikovanim rešenjima koja umeju da traju
  • čest je slučaj problem bezbednosti na radu i ispunjavanja standarda bezbednosti i higijene
  • sa takvom mašinom ne mozete ispuniti sve tehnološke zahteve niti pratiti konkurenciju
  • mali učinak -  mala zarada, niska preciznost - lošiji proizvod
  • ograničene tehnološke mogućnosti 
  • masinu koju je tesko otuđiti po nabavci bolje mašine

Svesni smo - uvek se kaže remontovana. Da, možda i jeste, ili su možda samo zamenjeni kritični dotrajali delovi i vešto našminkana?

Budimo svesni, niko nije kupio mašinu da malo radi - vec da radi što više i zaradi isto toliko. Ne treba se zavaravati da je bilo koja mašina godinama stajala i čekala samo Vas. Koliko god to nije ono što želimo da prihvatimo - to je činjenica.

Stoga, u najmanje 50% slućajeva ste u riziku, osim u slučaju da je ista dovedena u neko pristojno tehničko stanje sto nažalost i nije neka praksa kod naših kolega. Čast izuzecima.

Nasuprot polovnim - sta dobijate novim mašinama i opremom?

  • novu i dugotrajnu mašinu
  • pouzdanost, preciznost, visok učinak
  • mašinu koja je prilagođena svim standardima bezbednosti na radu i proizvodnji hrane
  • bićete u korak, možda i korak ispred konkurencije kvalitetom i ponudom
  • ispuniće svaki Vaš tehnološki zahtev (koji je, naravno u skladu sa mogućnostima mašine)
  • u slučaju potrebe rezervnih delova, lako se nabavljaju - i naravno servis postoji.
  • nemate zastoje u radu i probleme sa isporukama kupcima

Iako zvuči malo neverovatno, razlika između novih i polovnih mašina u dosta slučajeva nije veća od 30%. Naravno to nije slučaj za svu opremu. Svakako pre nabavke - raspitajte se.

Neretko, kod nas je ustaljena varijanta " zna to komšija, kum, drug"  - pa će neko od njih tu polovnu "nabudziti"da bude kao nova. Ne zavaravajte se, to neće biti ni blizu efekta koji očekujete osim u slučaju da su drug, komšija i kum baš u ovoj struci i znaju  tehnološke i tehničke mogućnosti mašine i tehnološke zahteve proizvoda koje želite proizvoditi. 

U najvećem broju slučajeva nećete biti zadovoljni, izgubićete vreme i novac - verovatno nepovratno.

Ukoliko Vam pak finansije ne dozvoljavaju "luksuz" nove mašine i odlučite se ipak za polovnu...

Da li mi prodajemo polovne mašine? - Da - i svaka je pažljivo remontovana i testirana. 

Svakom kupcu detaljno pojasnimo razlike između nove i polovne mašine, i uvek prvo savetujemo - novu.

Polovnu mašinu  - ne kupujete  kod nepouzdanih prodavaca i bez stručnog lica koje ce proceniti realno stanje mašine.

Naša lista mašina na prodaju klikni ovde

U narednim člancima cemo Vam pojasniti :

  • gde je najbolje kupiti mašinu i zašto 
  • na šta da obratite pažnju kod kupovine polovnih mašina
  • kako se kupuje nova mašina , gde i od koga
  • i sl.... 

PS . Mi ne otkrivamo toplu vodu - mi  Vas upućujemo da se ne opečete!

 

Sajam Novi Sad ,12 - 14 oktobra 2017god, - Izvestaj

i                    

Od 12 - 14. Oktobra 2017. odrzana je manifestacija " Mlinarsko -  Pekarski dani " i 2. sajam masina i opreme vezanih za mlinarstvo i pekarstvo.

Mnostvo posetioca sajma na nasem standu je moglo da vidi uzivo proizvodnju dvobojnih dekorisanih i punjenih kekseva na multidropu HASBORG TRIOMAX.

Posetioci i ucesnici sajma su tokom celog vremena sajma bili u mogucnosti da degustiraju nase proizvode koje smo proizveli bas tu - na sajmu zbog njih.

Tokom 3 dana sajma, sklopili smo nove ugovore za isporuku nasih masina u Makedoniju , BiH , Republiku Srpsku . Takodje  smo zainteresovali mnoge zanatlije i kompanije za nasu opremu , sklopili nove kontakte i otvorili mnoge zajednicke teme.

Ponosni smo na broj posetioca standa , kao i na nasu uspesnu postavku .

Pouceni iskustvima sa ovogodisnjeg sajma potrudicemo se da naredne godine budemo jos bolji i zanimljiviji.

Zahvaljujemo se organizatorima sajma ( Mlinpek Zavod ) , svim posetiocima , kolegama izlagacima , i nasim prijateljima i sajamskim komsijama Radnji za izradu sita " RIS " Dobanovci bez cije domace rakije koja okrepljuje i sala koje pokrecu mozda i ne bismo bili toliko dobri.  

Vise fotografija i video pogledajte ovde : Fotografije - Sajam Novi Sad  ,     VIDEO SAJAM

 

S postovanjem kompanija HASBORG ( Poljska ) i PEKARSKI SERVIS ( Srbija )

 

 

SPECIJALNI POPUST - 15% od 15.09 do 15.10

popustmasinezakeks

Pekarski Servis i kompanija Hasborg odobravaju popust od 15% na sledece modele mašina :

- Maxdrop 600 - klikni za informacije Maxdrop

- Duomax M400 - klikni za informacije Duomax M400 - 2u1 multidrop i rotativa

- Duomax 600 - klikni za informacije Duomax 600

- Triomax - klikni za informacije Triomax

- Quatromax - klikni za informacije Quatromax

- Popust važi za navedene modele mašina, opremu i pribor poručenu u komplatu sa mašinom.

Takođe, pogledajte našu ponudu mašina za čokoladiranje , temperiranje čokolade, pozovite nas za kompletnu ponudu i više informacija.

Instalacije mašina i obuka se vrši na adresi kupca po pristizanju mašine. Trajanje obuke zavisi od modela mašine. Garancija - 1 godina, servis u garantom i vangarantom roku obezbeđen.

Više informacija na mobtel / viber +381 64 324 1 806 

e mail: Ova adresa el. pošte je zaštićena od spambotova. Omogućite JavaScript da biste je videli.

www.multidrop.rs

www.hasborg.eu

www.hasborg.rs

www.multidrop.rs

www.biscuit.equipment